■ 係長:吉里 慶美
■ 主任:宮﨑 奈緒美
■ 主任代理:久保 貴子
経営形態
直営
栄養給食管理
成分栄養管理:エネルギーコントロール食、易消化食、蛋白コントロール食、脂質コントロール食、咀嚼嚥下食、検査食 他
クリニカルパス食事対応 約100件
喫食時間
患者食堂:朝食 8時、昼食 12時、夕食 18時
社員食堂:朝食 8時、昼食 11時～14時、夕食 16時～18時
患者食堂（各階）
職員食堂
給食数
1100食/日（外来透析食、職員食､保育所、計400食/日 を含む）
給食形態
中央配膳、患者食堂定食方式フルサービス
献立
入院患者様を対象に食事アンケートを年2回行い、その結果を次回の献立に反映しています。
その他行事食、お誕生日食、人間ドック食なども提供しています。
お誕生日食
人間ドック食（Eコース）
入院栄養管理
管理栄養士3名（2病棟〈約100床〉に1名配置〉が病棟を担当し、栄養アセスメント、さらに栄養サポートを行っています。
栄養食事指導
■入院
およそ50件/月 病棟担当の管理栄養士で行っています。
■外来
個別およそ15件/月程度、透析継続指導およそ170件/月、集団栄養指導およそ5件/月
管理栄養士2名で行っています。
■その他
藤井外科外来 個別5件/月、深江クリニック 個別60～65件/月
